Кемеровская порода свиней

Животные этой породы были выведены в Сибири путем скрещивания позднеспелых пород свиней с хряками крупной белой, беркширской, крупной черной. Порода хорошо приспособлена к суровым климатическим условиям севера. Разводится эта порода свиней преимущественно в Сибири, на Дальнем Востоке, и Казахстане. Свиней этой породы используют для промышленного скрещивания со свиньями крупной белой, сибирской, ландрасами.

Выведена под руководством проф. А. И. Овсянникова и И. И. Гудилина. Сначала местных примитивных маток скрещивали с хряками крупной белой породы. После Второй мировой войны, применяя метод сложного воспроизводительного скрещивания, использовали беркширов и крупную черную породу с целью получения скороспелой сальной породы. В создании некоторых линий и семейств участвовали сибирская северная и сибирская черно-пестрая породы (методом прилития крови). Утверждена в 1961 г., при апробации было 10 линий и 20 семейств.

Свиньи кемеровской породы относятся к мясосальному направлению. Кемеровская порода свиней имеет крупное телосложение. Длина туловища у хряков достигает 165−170см, у маток 160−165 см. Обхват груди хряков 155−160см, маток 140−150см. У свиней этой породы голова средних размеров с изгибом профиля. Уши небольшие, стоячие. Грудь глубокая и широкая. Окорока сильно выражены. Масть свиней кемеровской породы черная, на туловище есть небольшие белые пятна, преимущественно на лбу, хвосте и ногах. Кожа покрыта густой щетиной черного цвета. Плодовитость свиноматок составляет 10−11 поросят за опорос. Молочность 60−65кг. Животные довольно скороспелые, на контрольном откорме среднесуточный прирост достигает 730 — 780 г. Поросенок достигает массы 100 кг в возрасте 175−180 дней. На 1 кг привеса средний расход корма составляет 3,8−4,5 к.ед.