Оценка производственного потенциала ООО «Ананье»

Земля как место размещения производственных сил играет важную роль практически в любой отрасли экономики. Но в аграрном производстве она существует как непосредственная сила: в сельском хозяйстве используется ее плодородие. Таким образом, земля в аграрном производстве выполняет двойственную функцию — места для размещения производственных сил и основного фактора производства. Преобладающими почвами являются серые и светло-серые лесные. Приподнятые части водоразделов выровненные, водораздельные плато и пологие склоны водоразделов заняты серыми и светло-серыми, лесными почвами. Черноземы и темно-серые, лесные почвы встречаются у основания склонов. Слабо и среднесмытые, серые лесные почвы встречаются на вторых и третьих частях полого-покатых склонов различных экспозиций. В поймах рек и речек замечают в основном дерново-луговые почвы.

Таблица 1.1 Состав и структура земельных угодий в ООО «Ананье».

Согласно таблицы 1.1 в ООО «Ананье» за анализируемые нами пять лет размер общей земельной площади не изменялся и составляет 4005 га. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 3684 га или 92% от общей земельной площади. В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня 79,9% и составляют 2944 га, а наименьший удельный вес — сенокосы 2,9% и составляют 108 га. На долю пастбищ приходится 15,8% или 632 га. Площадь несельскохозяйственных угодий составляет 321 гектар или 8,0%.

Структура сельскохозяйственных угодий в анализируемом нами хозяйстве наглядного представлена нами на рис. 1.1.

Рис. 1.1 Структура сельскохозяйственных угодий в ООО «Ананье» за 2009 год

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты деятельности, в частности объем производства, её себестоимость, финансовое состояние предприятия. Для более подробного анализа нам необходимо рассчитать структуру основных средств, т. е. показать какой удельный вес занимает каждый из видов основных средств, в общем, их количестве. Стоимость основных средств формируется за счет активной (машины и оборудование, транспортные средства, рабочий и продуктивный скот) и пассивной части основных средств. Именно активная часть формирует доход любого предприятия. В свою очередь деятельность любого предприятия невозможно представить без пассивной части основных средств, которая необходима для нормального функционирования активной части основных средств.

Таблица 1.2 Состав и структура основных средств в ООО «Ананье».

На основе расчётов произведённых в таблице 1.2 необходимо отметить, что стоимость основных средств в 2009 году по сравнению с 2005 годом уменьшилась на 11 482 тыс. руб. (на 14,9%). Это произошло в основном за счет снижения стоимости зданий, сооружений, машин и оборудования, продуктивного скота и транспортных средств соответственно на 9183, 258, 434, 526 и 666 тыс. руб. В структуре основных средств в 2009 году наибольший удельный вес составили здания — 75,9%, а наименьший удельный вес — рабочий скот, составляющий всего 0,01% от общей стоимости основных средств. Пассивная часть основных средств в ООО «Ананье» превышает активную часть на 40 710 тыс. руб. и составляет 81,2%. Это означает, что организация ведёт нерациональную политику в области использования основных средств, что является отрицательной тенденцией. Увеличение в дальнейшем пассивной части основных средств может привести к увеличению себестоимости продукции, что может негативно сказаться на финансовом состоянии предприятия.

Для характеристики обеспеченности материально — технической базы, а также эффективности использования основных фондов сельскохозяйственного производства используют следующие показатели: фондообеспеченность, фондовооруженность, энерговооруженность, представленные в таблице 1.3.

Таблица 1.3 Динамика состояния и развития материально-технической базы ООО «Ананье».

Анализируя данные таблицы 2.3 можно сделать вывод, что среднегодовая стоимость основных средств в 2009 году по сравнению с 2005 годом сократилась на 14,9% и составила 65 260 тыс. руб.

Энергетическая мощность и энергообеспеченность в 2009 году составляют 4865 л. с. и 1,3 л. с., что на 20,3 и 23,6% соответственно ниже, чем аналогичные показатели 2005 года.

Среднегодовая численность работников уменьшилась на 40,5% или на 53 чел. Снижение данных показателей является отрицательной тенденцией развития организации.

Фондообеспеченность в отчетном году составила 17,7, что выше уровня 2005 года в 1,5 раза.

Это означает, что на 1 гектар сельскохозяйственных угодий приходится 17,7 руб. вложенных основных фондов. Из показателя фондовооруженности можно сделать вывод, что на одного среднегодового работника приходится 836,6 руб. основных фондов, что выше уровня 2005 года на 42,8%.

Эти два показателя являются прямыми, и их повышение положительно отражаются на результатах деятельности организации.

Со снижением стоимости валовой продукции в 2009 году на 6,9%, фондоемкость в данном году по сравнению с 2005 годом снизилась на 7,9% и составила 8,2.

Это означает, что для того чтобы получить 1 рубль денежной выручки (валовой продукции) необходимо затратить 8,2 рублей основных средств. В свою очередь фондоотдача (обратный показатель фондоемкости) оставалась неизменной.

Оборотный капитал организации — это финансовые ресурсы, вложенные в объекты, использование которых осуществляется фирмой либо в рамках одного воспроизводственного цикла, либо в рамках относительно короткого календарного периода времени (как правило, не более 1 года).

С целью сохранения и полноты описания их движения и изменения форм в течение производственного цикла в состав групп оборотных средств при их классификации включаются также денежные средства.

Ускорение оборачиваемости капитала способствует сокращению потребности в нем, приросту объемов продукции и, следовательно, увеличению получаемой прибыли. Это создает условия для улучшения общего финансового состояния и повышения платежеспособности предприятия. При замедлении оборачиваемости для сохранения достигнутых показателей предприятия необходимы дополнительные средства. Состав и структура оборотных средств наглядно представлена в таблице 2.4.

Таблица 1.4 Состав и структура оборотных средств ООО «Ананье».

Из показателей таблицы 2.4. видно, что стоимость оборотных средств в ООО «Ананье» в 2009 году по сравнению с 2005 годом сократилась на 714 тыс. руб. или на 1,2% и составила 9273 тыс. руб., что является отрицательной тенденцией для организации. Это произошло за счет резкого сокращения денежных средств в 1,5 раза или на 115 тыс. руб., а также сокращения стоимости сырья и материалов. В структуре запасов наибольший удельный вес занимают сырье и материалы — 39,1%, наименьший удельный вес занимает готовая продукция — 0,3% от общей стоимости запасов.

Сущность специализации хозяйства заключается в сосредоточении деятельности организации на производстве и реализации отдельных видов продукции по подразделениям хозяйств с учетом их специфических условий. К специализированным отраслям относят предприятия с долей продукции в главной отрасли выше 50% от всей товарной продукции предприятия. Так, в ООО «Ананье» имеются 3 основные отрасли — производство молока, мяса и зерна (таблица 2.5).

Таблица 1.5 Состав и структура товарной продукции по денежной выручке ООО «Ананье».

Рассматривая состав и структуру товарной продукции по денежной выручке можно сделать вывод, что анализируемое нами хозяйство в 2009 году имело молочно — зерновое направление работы, так как на долю денежной выручки от реализации молока приходилось 49,0%, от реализации зерна 21,3%. Сама же выручка в отчётном году сократилась по сравнению с базисным годом на 587 тыс. руб. или на 6,9%.

Наглядно специализация ООО «Ананье» за 2009 год представлена нами на рис. 1.2.

Рис. 1.2 Структура товарной продукции по денежной выручке в 2009 году

Объемы государственных закупок, потребность животноводства в кормах, а также прочие сельскохозяйственные расходы определили за последние 5 лет, которая представлена в таблице 1.6.

Таблица 1.6 Состав и структура посевных площадей в ООО «Ананье».

Из показателей таблицы 1.6 видно, что общая посевная площадь в 2009 году сократилась на 195 гектар, что составляет 10,1% к уровню 2005 года. Это произошло за счет сокращения площадей под всеми видами культур. Площадь, занятая под зерновыми и зернобобовыми, сократилась на 128 гектар, что произошло за счет сокращения яровых зерновых и озимых зерновых на 115 и 13 гектар соответственно. Посевная площадь занятая однолетними травами сократилась за последние пять лет на 47,4% или на 63 гектар. Площадь под многолетними травами сократилась незначительно, на 4 гектара. Рассматривая структуру посевных площадей можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в 2008 году занимают зерновые и зернобобовые — 56,3% (для сравнения в 2004 году — 57,2%). Наименьший удельный вес в структуре посевных площадей у однолетних трав — 4,0% (для сравнения в 2004 году — 6,3% или 133 гектара).

Валовое производство зерна зависит от двух факторов: площади посевов и урожайности зерновых.

Если валовой сбор будет увеличиваться только за счет увеличение площадей, это будет считаться экстенсивным способом, а если за счет урожайности то интенсивным.

Особенностью производства зерна является то, что производственный цикл в этой отрасли охватывает длительный период времени и результатом производственного процесса является урожай сельскохозяйственных культур.

Таблица 1.7 Динамика посевной площади, урожайности и валового сбора зерновых в ООО «Ананье».

Как наглядно показано в таблице 2.7, в ООО «Ананье» в период с 2005 по 2009 годы все основные факторы валового производства зерна носили в основном положительные тенденции. Так площадь посевных площадей снизилась на 11,6% и составила в 2009 году 1038 га., а убранная площадь снизилась на 8,9% или на 95 га. В среднем за три года эти показатели составили 1038 и 980 га соответственно. Снижение этих двух важных показателя можно бы было рассматривать как отрицательную тенденцию, но в то же время оно ведёт к увеличению урожайности на 36,5% (или на 5,4 центнер с 1 га) и валового сбора на 2784 центнер или на 24,9%, что говорит нам об интенсивном производстве в анализируемом хозяйстве. Таким образом, динамику изменений всех основных показателей следует рассматривать всё-таки с положительной точки зрения.

Валовое производство сельскохозяйственных культур, качество культур оказывают прямое влияние на поголовье и продуктивность животных, а, следовательно, на производство продукции животноводства. Поэтому представляется практический интерес рассмотреть, как изменялось производство продукции животноводства в ООО «Ананье» в течение последних 5-ти лет. Рассмотрим динамику основных производственных показателей работы отрасли животноводства: поголовья, удоя на одну корову, валового надоя молока и прирост мяса крупного рогатого скота.

Таблица 1.8 Динамика основных показателей работы отрасли животноводства в ООО «Ананье».

За изучаемый нами период поголовье коров молочного направления в ООО «Ананье» снизилось на 90 голов или на 25,0% и составило в 2009 году 270 голов, что ниже среднего показателя за пять лет на 18 голов. В свою очередь среднегодовой удой на 1 корову увеличился лишь на 4,0% или на 0,9 центнер и составил 23,0 центнер. Оба эти фактора повлияли на то, что валовой надой молока снизился и в 2009 году составил 6221 центнер, что на 21,9% ниже уровня 2005 года. В отрасли мясного скотоводства можно наблюдать небольшое увеличение объема производимого мяса крупного рогатого скота. Если в 2005 году прирост составлял 267 центнер, то в 2009 году он увеличился на 14 центнер и составил 281 центнер. Выход телят (приплод) на 100 коров и нетелей увеличился на 10 голов и составил 82 головы. В целом можно сказать, что ситуация в хозяйстве является положительной тенденцией в производстве молока на перспективу, так как при незначительном снижении валового надоя и поголовья скота результативные показатели — среднегодовой удой на 1 корову, приплод на 100 коров и нетелей и прирост мяса КРС в динамике увеличиваются.

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая владеет необходимыми данными, знаниями и трудовыми навыками в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. Сельхозяйственных работ, эффективность использования техники — объем производства продукции, её себестоимость, прибыль и другие показатели. Обеспеченность хозяйства кадрами наиболее важных профессий: специалистов, трактористов-машинистов, шоферов, операторов машинного доения, свинарок, телятниц.

Таблица 1.9 Состав и структура трудовых ресурсов в ООО «Ананье»

Анализируя состав и структуру трудовых ресурсов в анализируемом нами хозяйстве видно, что в отчётном году по сравнению с базисным численность работников в ООО «Ананье» сократилась на 53 человека и составила 78 человек. Для организации и так имеющей немногочисленный контингент работников — это очень значительная потеря. Снижение численности произошло главным образом за счет изменения численного состава работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, численность которых сократилась на 44 человека или на 36,0%. При этом необходимо заметить, что все работники заняты в сельскохозяйственном производстве. Работники, занятые в несельскохозяйственном производстве, начиная с 2006 года, в общем составе трудовых ресурсов отсутствуют. В структуре сельскохозяйственных работников наибольший удельный вес занимают работники постоянные, на долю которых приходится 66,6% или 52 человека, из них 4 человека — трактористы-машинисты, 9 человек — операторы машинного доения, 3 человека — скотники крупного рогатого скота. Численность работников сезонных и временных подвержена небольшим колебаниям в пределах 1−2 человек, за исключением 2008 года, когда численность данных работников составляла 32 человека.

Заработная плата является важнейшим фактором функционирования предприятия. Трудно переоценить ее роль в повышении трудовой активности работников, результативности и эффективности производства на предприятии. Экономическая ситуация и особенности работы хозяйств нередко диктуют выбор систем и форм оплаты труда, определяют особенности применения поощрительных и компенсационных доплат. Сегодня зарплата играет ведущую роль в структуре доходов работника, так как на ее долю в сельском хозяйстве приходится примерно 97 -98% доходов и лишь 2 -3% на долю дивидендов от акций. Отчет о годовом фонде оплаты труда и среднемесячной заработной плате 1 работника в ООО «Ананье» отражено в приложении 2.

В ООО «Ананье» наблюдается тенденция повышения среднемесячной оплаты труда по всем категориям работников, за исключением работников сезонных и временных, у которых наблюдается самый низкий уровень заработной платы — 2052 руб., что ниже уровня 2005 года на 798 руб. наибольшее увеличение заработной платы наблюдается у руководителей и трактористов-машинистов. Рост заработной платы на предприятии ведёт к росту качественного состава работников. Таким образом, можно сделать вывод, что в хозяйстве преобладает постоянный состав труда, что должно благополучно сказаться на эффективности использования трудовых ресурсов.