Промышленность и торговля

Хартфордшир находится в основном на глиняной подпочве, и большая часть ее земли, хотя богатый, «тяжелая» и не подходящая, чтобы подрезать культивирование со средневековым плугом. Однако графство действительно выращивало хороший ячмень, который позже стал важным для пивоваренной промышленности. Хартфордшир развился больше через торговлю, чем через сельское хозяйство, которое стимулировало большую часть экономики Англии во время этого периода.

В Высоком Средневековье графство было относительно урбанизировано средневековыми стандартами, но потому что города идут по дорогам, и у Хартфордшира было много небольших дорог, а не несколько больших, не было никакого большого большого города.

Торговля выросла в Хартфордшире с начала 12-го века; число рынков и ярмарок увеличилось постоянно приблизительно с 1100 до Черной смерти. В течение 13-го века торговля Хартфордшира выросла еще далее. Графство, проданное маслом и сыром, и к мясу меньшей степени, скрывается и кожа. Большая часть этой продукции направлялась в Лондон. Графство также развило свои гостиницы и другие услуги для путешественников к и из Лондона.

Тамплиеры построили Бэлдок, начав приблизительно в 1140. В 1185 обзор активов Рыцарей показал, что у Бэлдока было 122 арендатора на земли и нескольких квалифицированных мастеров. Король Джон предоставил Рыцарям ярмарку и рынок в Бэлдоке в 1199, чтобы ежегодно проводиться. Это началось в День Св. Мэтью и продлилось пять дней всего. В пределах того же самого времени торговля leatherworking была видной в Хитчине.