Вредители хлебных запасов

Вредители хлебных запасов в процессе жизнедеятельности, прежде всего, уничтожают зерно. Некоторые наиболее распространенные насекомые, такие, как рисовый, амбарный и кукурузный долгоносики, питаются в основном эндоспермом зерна, клещи и амбарная огневка— только зародышами, мавританская козявка, кожееды и мучные хрущаки выедают сначала зародыш, затем эндосперм. Таким образом, они могут уничтожить зерно полностью. Фауна вредителей хлебных запасов огромна и разнообразна. Она представлена несколькими десятками видов класса насекомых и класса паукообразных и некоторыми видами классов птиц и млекопитающих (грызунов).

Вредители хлебных запасов приспособились к жизни в зерновой массе, которая для них не только подходящая среда обитания, но и отличная пища, содержащая весь необходимый для них комплекс питательных веществ. Насекомые и клещи, обитающие в хранилищах, при благоприятных условиях могут размножаться круглый год, давая несколько поколений, в результате чего катастрофически быстро нарастает их численность. Они приспособились и к невысокой влажности продукта (зерно, мука, крупа и др.). Так, некоторые виды хрущаков могут размножаться в муке с влажностью 1%.

Вредителям хлебных запасов свойственно явление танатоза, т. е. замирания, благодаря чему они спасаются от механических повреждений, поджимая усики и ноги во время перемещения зерна. Некоторые насекомые (долгоносики, точильщики и др.) развиваются внутри зерна, что спасает их личинки и куколки от травм. Среди вредителей хлебных запасов встречаются виды, которые могут успешно жить как в поле, так и в хранилище (например, некоторые виды мукоедов и бабочек). Некоторые виды, начав свое развитие в поле, заканчивают его в хранилище (гороховая зерновка). Некоторые насекомые заражают зерно в поле, а затем попадают в зернохранилища (рисовый долгоносик, зерновой точильщик, зерновая моль). Амбарный долгоносик навсегда связал свое существование с хранящимися зернопродуктами. У него атрофирована вторая пара крыльев, и он не способен летать.