Введение.
Основы воспроизводства стада
Производство продукции животноводства во многом определяет экономическое и финансовое состояние всего агропромышленного комплекса. В республике все молоко и 42 — 44% мясо получают от КРС. Скотоводство для ряда отраслей промышленности является важнейшим источником сырья. Так, в мясо — молочной промышленности из молока и мяса вырабатывают самые разнообразные продукты питания. Шкуры КРС и свиней… Читать ещё >
Введение. Основы воспроизводства стада (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Агропромышленный комплекс Беларуси является основным источником формирования продовольственных ресурсов, обеспечивает национальную продовольственную безопасность и значительные валютные поступления в экономику страны. В республике на долю продукции животноводства приходится более 60% общего дохода от реализации продукции всего аграрного сектора и 95 — 97% экспорта сельскохозяйственной продукции.
Производство продукции животноводства во многом определяет экономическое и финансовое состояние всего агропромышленного комплекса. В республике все молоко и 42 — 44% мясо получают от КРС. Скотоводство для ряда отраслей промышленности является важнейшим источником сырья. Так, в мясо — молочной промышленности из молока и мяса вырабатывают самые разнообразные продукты питания. Шкуры КРС и свиней являются сырьем для кожной и обувной промышленности. Из продуктов животноводства получают лекарственные препараты и отдельные виды кормов. Скот даёт ценное органическое удобрение — навоз, который является важным источником поддерживания почвенного плодородия и стабильно высоких урожаев.
Почвенно — климатические условия республики способствуют производству травянистых кормов как на естественных сенокосах и пастбищах, которые занимают 34% всех угодий, так и на пашне. К тому же комовая единица и переваримый протеин трав в 2,5 — 3,5 раза дешевле, дешевле зерно.
Нельзя производить продукцию любой ценной, получение её должно быть выгодным. Структура производства продуктов животноводства обусловлена природно — климатическим, кормовыми условиям, национальными традициями, биологическими условиями животных и экономической целесообразности.
Государственная программа возрождения и развития села на 2005 — 2010 год предусматривается за счет реализации комплекса организационных экономических природных ресурсов, материально — трудовых средств за счет рентабельного ведения производства с обоснованной государственной поддержкой. В целом исходя из задач поставленных на ближайшие будущие в рамках «Программа развития АПК» можно заключить следующие: повышение эффективности предусматривается за счет реализации комплекса организационно — экономических мероприятий направленных на рациональное использование природных, финансовых, трудовых и материальных ресурсов, обеспечение рентабельного введения сельскохозяйственного производства при поддержки государства.
В данных условиях приоритетным направлением являются:
- · Совершенствование специализации сельско — хозяйственного производства;
- · Повышения плодородия почв;
- · Развитие крупно товарных ферм, организация производства;
- · Развитие перерабатывающий промышленности АПК;
- · Развитее крестьянских и личных подсобных хозяйств;
- · Расширение внешней и внутренней торговли продукцией АПК;
- · Строительство и техническое перевооружение на научной основе.
Именно благодаря этим направлениям до 2012 года планируется произвести:
ь Молока — 6,5 млн. т;
ь Мяса — 1,5 млн. т;
ь Зерна — 8,4 млн. т;
ь Картофеля — 9,0 млн.т.
Рыночные отношения внедренные в экономику Республики Беларусь кардинально изменяют подход к управлению предприятиями аграрного комплекса. В настоящие время особое значение приобретают вопросы менеджмента и маркетинга, производство высококачественной конкурентно способной продукции, её сбыт на внутренних и внешних рынках с целью получения прибыли. Для решения этих вопросов нужны высококвалифицированные кадры с высоким уровнем КПД. На всех этапах производства, реализации продукции главное значение приобретают вопросы организации управления на сельскохозяйственных предприятий.