Строение клетки. 
Химический состав живых организмов

Клетка — это обособленная, наименьшая по размерам структура, которой присуща вся совокупность свойств жизни. Клетка — это открытая биологическая система, ограниченная полупроницаемой мембраной, структурированная система биополимеров (белков и нуклеиновых кислот) и их макромолекулярных комплексов, участвующих в единой совокупности метаболических и энергетических процессов, способная к саморегуляции и самовоспроизведению.

На Земле существует две группы организмов: неклеточные формы жизни (вирусы и фаги); клеточные формы жизни. Размеры клеток колеблются в широких пределах от 4 мкм до нескольких см в диаметре.

Форма клеток зависит от функционального назначения, вязкости протоплазмы, механического воздействия прилегающих клеток и других факторов (Рис.1).

Рис. 1. Виды клеток: 1 — клетки ресничного эпителия; 2 — цепочка бактерий; 3 — диатомовая водоросль; 4 — бокаловидная клетка; 5 — нервная клетка; 6 — мышечная; 8 — инфузория;9 — эритроциты ;10 — растительные клетки.

Химическая организация клетки. Химические элементы в клетке

По химическому составу клетки различных организмов могут заметно отличаться, но элементы, входящие в их состав, одинаковы. Из известных в настоящее время химических элементов периодической системы Менделеева в клетках обнаружено около 70. У всех живых организмов обязательно встречается 24 химических элемента.

Химические элементы, входящие в состав клеток, делят на три группы:

• · Макроэлементы: О, С, Н, N, Са, К, Mg, Na, Fe, S, P, Cl. На долю этих элементов приходится около 99% всей массы клетки. На долю первых четырех элементов (О, С, Н, N) приходится 98%. Эти элементы способны образовывать прочные ковалентные связи. При этом С, О, N образуют и двойные и одинарные связи, благодаря чему они дают самые разнообразные химические соединения.
• · Микроэлементы: Сu, В, Со, Mo, Mn, Ni, Br, Zn, I и другие. На их долю в клетке суммарно приходится менее 1%, концентрация каждого не превышает 0,001%.

Микроэлементы входят в состав гормонов, ферментов, витаминов, обеспечивают нормальное функционирование структур клетки и организма в целом.

Например, Цинк (Zn) участвует в синтезе растительных гормонов, инсулина и других гормонов, медь (Cu) — компонент миоглобина, участвует в кроветворении, входит в состав ферментов, гормонов надпочечников, участвует в тканевом дыхании, йод (I) входит в состав тироксина — гормона щитовидной железы, фтор (F) — входит в состав эмали зубов, кобальт (Со) — входит в состав витамина В12, регулирующего кроветворную функцию, принимает участие в развитии эритроцитов, в фиксации атома азота растениями.

· Ультрамикроэлементы: уран (U), золото (Au), бериллий (Ве), ртуть (Hg), цезий (Ze), селен (Sе), радий (Ра), и другие. Их концентрация не превышает 0,1%. Физиологическая роль многих из них не установлена. Большинство этих элементов также необходимы для нормального функционирования организма. Например, дефицит селен, а (Sе) приводит к раковым заболеваниям.