Специализация хозяйства, его размера и организационной структуры

Одним из принципов рациональной организации производства на сельскохозяйственных предприятиях является углубление специализации и рациональное сочетание отраслей. Под специализацией предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. На сельскохозяйственных предприятиях этот процесс обычно связан с расширением одной или нескольких отраслей при соответствующем сокращении других. Он может осуществляться до тех пор, пока это экономически выгодно.

Для того чтобы определить сложившуюся специализацию, необходимо использовать определенные показатели и критерии. Специализацию характеризует структура товарной продукции, которая может исчисляться в текущих или сопоставимых ценах. Внутрихозяйственная специализация определяется по структуре валовой продукции, исчисленной в действующих закупочных или сопоставимых ценах. Фактически сложившееся производственное направление рекомендуется определять по доле реализации основной продукции в общей выручке от реализации сельскохозяйственной продукции за последние три года.

К специализированным следует относить предприятия с долей главной отрасли в общей сумме выручки от реализации продукции не менее 50%. Например, если доля зерна составляет 50% и более, то хозяйство относится к зерновому направлению. Если в сельскохозяйственном предприятии две отрасли и доля каждой составляет не менее 25%, то оно также относится к специализированным, его производственное направление определяется по главной отрасли, то есть отрасли, доля которой в общей сумме выручки от реализации сельскохозяйственной продукции наибольшая.

Таблица 1Анализ состава и структуры выручки за реализационную продукцию.

Из таблицы 1 видно, что выручка за анализируемый период увеличилась на 43,58% - 10 996 тыс. руб. Наибольший процент выручки занимает животноводство и составляет в 2008 г -24 622 тыс. руб.

Выручка за продукцию растениеводства возросла за анализируемый период на 3697 тыс. руб.

По животноводству: молоко цельное занимает в 2008 г. 46,02% и данный показатель увеличился на 3425 тыс. руб. Выручка за скот в живой массе за анализируемый период изменяется по отношению к 2005 г. этот показатель возрос на 15 554 тыс. руб.

По растениеводству наибольший процент занимает зернобобовые — 15,11%, к 2008 этот показатель увеличился почти в 3 раза.

Следует, что специализация хозяйство — молочно-мясное направление.

Важным показателем экономической характеристики хозяйства являются его размеры. Они могут выражаться как косвенными (факториальными) данными (площадь земельных угодий, численностью занятых, суммой функционирующих основных фондов, поголовьем скота), так и прямыми (результативными) данными (объемом валовой и товарной продукции) (табл. 2).

Из таблицы 2 видно, что показатели размера предприятия за три года снижаются, за 2006;2008г. из хозяйство ушло 26чел, в т. ч. работники, занятые в сельском хозяйстве 23 человек.

Среднегодовая стоимость основных средств увеличилась на 7155 тыс. руб., за счет приобретения технике в хозяйстве.

Поголовье скота сократилось на 151 голов.

Валовое производство основных видов продукции в натуре сократилось на:

• -зерна в массе после доработки на 10,87% - 2370 ц. за счет снижения урожайности зерновых культур.
• -живая масса скота и птицы — 87ц.

Таблица 2 Динамика показателей размера.

Производство молока имеет тенденцию к изменению, т. е. по сравнению 2008 г. с 2006 г. производство увеличилось на 123 ц, а в сравнении с 2007 г. сократилось на 516 ц.

1.3 Уровень интенсивности и основные экономические показатели деятельности

Интенсивность сельскохозяйственного производства представляет собой достигнутый в данный момент уровень насыщенности его средствами труда, предметами труда и живым трудом. Обобщающим показателем уровня интенсивности является сумма стоимости основных производственных фондов и текущих производственных затрат (без амортизации) в расчете на единицу обрабатываемой площади.

Таблица 3 Динамика показателей уровня интенсивности сельскохозяйственного производства.

Из данных таблицы 3 видно, что численность среднегодовых работников, приходящихся в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий снижается с каждым годом. За 3 года среднегодовая численность работников занятых в сельскохозяйственном производстве в расчете на 100 га с.-х. угодий снизилась на 15,15%. В 2008 году в сравнении с 2006 годом плотность поголовья крупного рогатого скота снизилась на 5,64% в расчете на 100 га с.-х. угодий.

Производство молока возросло не значительно в расчете на 100га с.х. угодий на 0,63% - 0,57ц.

Производство зерна в расчете на 100 га пашни сократилось на 10,87% - 46,67 ц.

Далее рассмотрим качественные основные показатели развития хозяйства (табл. 4).

Таблица 4 Основные качественные показатели деятельности хозяйства.

Из таблицы 4 видно, что уровень рентабельности в хозяйстве наивысший был в 2008 г, и составила 41,27%., за анализируемый период этот показатель вырос на 11,97%. Прибыль возросла почти в 2 раза, на 4368 тыс. руб.

Показатели хозяйства снижаются за анализируемые года: среднесуточный прирост на 6,44% - 7,71 ц., урожайность зерновых на 2,3%.

Удой на 1 корову увеличилась на 1,3 ц/га.