Мероприятия по реализации выбранной стратегии развития развлекательного центра «Сочи» ООО «Комильфо»

• 1. Стимулирование спроса.
• -увеличение ассортимента продукции,

Для того, чтобы расширить ассортимент развлекательного центра, как организации общественного питания, было принято решение о изменении меню и добавлении новинок: детского меню, итальянского меню японского меню и отдельных культовых блюд в зависимости от тематических праздников (Пасха, пост, Новый год, рождество, сочельник), т. е. нет конкурентов.

2. Разработка рекламной кампании.

Так как выбранными стратегиями являются стратегия роста и стратегия специалиста, то для них обязательно проведение рекламной кампании для организации. Это позволит увеличить известность компании, привлечь новых клиентов, тем самым расширить рынки спроса и закрепиться на выбранной нише. Именно с этой целью и ведется разработка рекламной кампании для предприятия.

3. Обеспечение производства продукции в соответствии с международными стандартами качества;

В соответствии с Международными стандартами ИСО 9000 устанавливаются степень ответственности руководства за качество. Руководство фирмы отвечает за разработку политики в области качества, за создание, внедрение и функционирование системы управления качеством, что должно четко определяться и оформляться документально.

Особенность современной системы управления качеством состоит в наличии в ее структуре внутренней проверки системы, анализа и оценки ее эффективности.

• 4. Эффективная профессиональная подготовка в области обеспечения качества, внедрения производственных технологий;
• 5. Снижение издержек, увеличение прибыли

Второй способ увеличения прибыльности основан на снижении издержек компании на всем пути, или какой-то его части, от производства до предоставления услуг потребителю. Наилучшей стратегией в деле увеличения прибыльности является сочетание обоих способов, т. е. постоянный поиск путей увеличения использования и, соответственно, выручки, а также снижения затрат, связанных с предоставлением услуг.

Кроме того, можно изменить и улучшить договор о поставках с поставщиками.

Увеличение штата.

необходимо расширение штата, в частности АУПа и администрации РЦ «Сочи». Данное мероприятие позволит увеличить объемы заказов, выявить потребительские предпочтения внешнего рынка.

Список затрат на реализацию стратегии.

Из расчета видно, что прогнозируется увеличение чистой прибыли организации после проведения мероприятий по сравнению с базисным годом.