Витамин РР. Влияние витаминов С и РР на состояние организма

Витамин РР (никотиновая кислота и ее производная — никотинамид) — антипеллагрический витамин, участвующий во многих окислительных реакциях живых клеток, лекарственное средство.

Белый кристаллический порошок без запаха, слабокислого вкуса.

Основная роль витамина РР в организме — участие в окислительно-восстановительных процессах.

Витамин РР способствует нормальному росту тканей, оказывает благотворное влияние на жировой обмен, участвует в преобразовании сахара и жиров в энергию. Нормализует концентрацию липопротеинов крови; в больших дозах (3−4 г/сут) снижает концентрацию общего холестерина, ЛПНП (липопротеины низкой плотности, основной переносчик общего холестерина), уменьшает индекс холестерин/фосфолипиды, повышает содержание ЛПВП (липопротеины высокой плотностиуменьшают риск СС заболеваний).

Расширяет мелкие кровеносные сосуды (в том числе головного мозга), улучшает микроциркуляцию.

Суточная потребность в витамине PP:

Норма витамина РР в сутки для здорового взрослого человека — 20 мг. Детям нужно больше витамина РР с возрастом: начиная от 6 мг для полугодовалых детей и заканчивая 21 мг для подростков. Юношам этого витамина требуется больше, чем девушкам. При физических и нервных нагрузках, беременности и кормлении грудью девушкам требуется больше витамина РР — до 25 мг в сутки и более.

Источники: Для человека основными источниками никотиновой кислоты и ее амида являются рис, хлеб, картофель, мясо, печень, почки, морковь.

Синтез и гиповитаминоз: может синтезироваться в кишечнике бактериальной флорой из поступившего с пищей триптофана (из 60 мг триптофана образуется 1 мг никотиновой кислоты) при участии пиридоксина (витамина B6) и рибофлавина (витамина B2).

Гиповитаминоз РР приводит к пеллагре — заболеванию, симптомами которого являются дерматит, диарея, деменция.