Литературный обзор. 
Разработка методики определения альфа-токоферола ацетата в лекарственном препарате методом капиллярной газовой хроматографии

Под общим названием «витамин Е» объединены несколько соединений, в основе строения которых лежит бициклическое ядро хромана, состоящего из бензольного и пиранового циклов, связанное с остатком спирта фитола. б-Токоферол, у которого бензольное кольцо является полностью замещенным — наиболее распространенный и биологически наиболее активный из всех встречающихся в природе форм витамина Е. В качестве лекарственного средства применяют б-токоферола ацетат (рисунок 1).

Рисунок 1 — Структурная формула б-токоферола ацетата.

Определению содержания витамина Е в различных объектах посвящено немало научных статей, однако, распределение числа опубликованных работ по годам весьма неравномерно (рисунок 2).

Рисунок 2 — Распределение числа публикаций по годам согласно данным реферативных журналов «Химия».

Работы 80-х годов в основном связаны с развитием колориметрических методов анализа витамина Е. Развитие хроматографических методов обусловило появление огромного числа работ по определению жирорастворимых витаминов. Таким образом, актуальность определения токоферола неуклонно растет.

Ведущее положение в анализе витамина Е занимают хроматографические методы (около 80%), а особенно высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ, 65%). Методы ГХ, ГЖХ и тонкослойной хроматографии (ТСХ) применяли для анализа витамина Е в 15% опубликованных работ; оптические методы — в 9%; электрохимические — в 6%; другими методами (метод протонного магнитного резонанса, метод активного кислорода и т. д.) определяли токоферол в 5% публикаций.