Обоснование доходности. 
Теория и практика организации крестьянских хозяйств

Важным направлением интенсификации становится применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий. Ресурсосберегающие технологии направлены на снижение прямых затрат труда, материалоемкости продукции и производственных процессов, строгое соблюдение экологических норм на получение максимального количества продукции и прибыли. Непременное условие их применения — высокая культура земледелия, соблюдение севооборотов, наличие системы машин и квалифицированных кадров. Себестоимость продукции, показатель отражающий (в денежном выражении) совокупные затраты предприятия на производство и реализацию продукции, часть стоимости продукции, включающая затраты на потребленные средства производства и на оплату труда.

Себестоимость продукции сравнивают в динамике по годам, с планом отчетного года и по передовым предприятиям. Для более объективной оценки достигнутого уровня сопоставляют также средние данные за несколько лет.

В сельскохозяйственных предприятиях на основе калькуляции определяют себестоимость продукции растениеводства и животноводства, а также исчисляют общий уровень затрат по отдельным видам работ. К типовой номенклатуре статей затрат относят: основную и дополнительную заработную плату, амортизацию, текущий ремонт, общепроизводственные и общехозяйственные расходы. В себестоимость продукции растениеводства также включают затраты на семена и посадочный материал, горючее и смазочные материалы, животноводства — стоимость кормов, водои электроснабжения.

В результате анализа выявляют резервы дальнейшего снижения себестоимости.

Путь повышения эффективности производства в крестьянских (фермерских) хозяйствах, занимающихся производством продукции растениеводства, предусматривает, прежде всего, более углубленное изучение главами хозяйств системы земледелия и применение этих знаний на практике. Для успешной работы фермерского хозяйства необходимо использование достижений биотехнологий, генной инженерии и создание высокоурожайных и засухоустойчивых сортов, использование малопродуктивных сельскохозяйственных угодий для выпаса животных.

Крестьянское (фермерское) хозяйство «Апилак» испытывают острую нужду в денежных средствах. Однако действующие банковские организации не имеют в сельской местности достаточно развитой сети филиалов. Кроме того, процедура оформления банковских кредитов весьма громоздка, сложна, длительна и требует наличия залогового имущества, которого сельские заемщики чаще всего не имеют.

Указанные недостатки способна устранить сельскохозяйственная кредитная кооперация.

Развитие сельскохозяйственной кредитной кооперации будет происходить в соответствии с разработанной Минсельхозом России концепцией развития сельскохозяйственной кредитной потребительской кооперации и разработанными региональными программами при участии соответствующих министерств и ведомств, региональных органов власти, региональных представительств Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов (АККОР), Союза сельских кредитных кооперативов и Фонда развития сельской кредитной кооперации, а также при участии ОАО «Россельхозбанк».

ОАО «Россельхозбанк» создан в 66 региональных филиалах и 320 дополнительных офисах сети консультационных пунктов для подробного информирования потенциальных участников кредитных кооперативов и оказания им помощи при создании, регистрации и начале функционирования.