Основные понятия органической химии

Органическая химия изучает органические вещества и их преобразования. органический вещество номенклатура химический Органические вещества — имеют свои особенности в составе, строении и свойствах.

Состав органических веществ:

1. Качественный состав — из атомов каких элементов состоит вещество Органические вещества — это соединения атомов Углерода. Кроме атомов Углерода, в органические соединения могут входить атомы Серы, Азота, Кислорода, Фосфора. Эти элементы называются элементами-органогенами (90% состава органических веществ). Атомы других элементов встречаются редко.

Особенности органических веществ:

• 1) Атомы Углерода могут соединятся не только с атомами других элементов, но и между собой, образуя углеродные цепи с одинарными или двойными связями.
• 2) Атомы Углерода в органических веществах всегда четырехвалентны.
• 3) атомы элементов-органогенов небольшие по размерам, поэтому могут образовывать компактные молекулы.
• 4) органогены имеют невысокую токсичность.
• 5) атомы биогенных элементов могут образовывать макроэргические связи — связи ковалентного типа, при разрыве которых выделяется 25 кДж/моль энергии.

На сегодняшний день известно около 300 тыс. неорганических и 5млн органических веществ.

2. Количественный состав — отображается общей формулой для каждого класса — количество атомов, входящих в состав молекулы.